Holte Vinlager skriver bl.a. dette i sin pressemeddelelse om hvidvin:
I Danmark er vi velsignet ved at være omgivet af havet og det giver os fantastiske muligheder for at sammensætte madretter til hvidvine. Og faktisk går mange hvidvine ofte bedre end rødvine til lyst kød og oste.
Som du sikkert ved, så er hvidvine meget forskellige – også selv om de er lavet på samme drue. Smagen dannes ud fra hvor og hvordan de er produceret. Faktorer som drue, klima, jordbund og selve fremstillingen, har indflydelse på om vinen bliver frisk, syrlig, fed, fyldig, eksotisk eller mineralsk. Uanset, hvilken type du foretrækker, så har vi dem i Holte Vinlager.
Nederst får du vores helt nye hvidvinsfolder digitalt, og vi håber at den vil kunne inspirere dig næste gang hvidvinstørsten kommer over dig!
